Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation - Jeremy Umansky - Books - Da Jia Chu Ban She - 9789865562021 - January 6, 2021
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Jeremy Umansky
Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation

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Media Books     Paperback Book   (Book with soft cover and glued back)
Released January 6, 2021
ISBN13 9789865562021
Publishers Da Jia Chu Ban She
Pages 352
Dimensions 150 × 220 × 10 mm   ·   585 g   (Weight (estimated))
Language Chinese  

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