Calin Sanchez Angel

Conservacion De Hierbas Aromaticas Mediante Deshidratacion Calin Sanchez Angel

Publisher Marketing: La deshidratacion es probablemente el metodo mas antiguo y utilizado para la conservacion de alimentos. Actualmente engloba una serie de tecnicas versatiles y generalizadas en la industria alimentaria. Ademas, las tecnicas de deshidratacion son continuamente estudiadas con el fin de mejorarlas y adaptarlas a las nuevas tendencias. En la actualidad, los principales alimentos que se presentan en forma deshidratada son: polvos para bebidas instantaneas, mezclas para sopas, especias, cafe y frutas."